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          推薦九款“養肝粥”

          時間:2011-06-25 09:26來源:本研究所 作者:zhgaaa 點擊:
          推薦九款養肝粥 肝臟是身體重要的排毒器官。腸胃所吸收的有毒物質,都要在肝臟經過解毒程序變為無毒物質,再經過膽汁或尿液排出體外。如果肝臟長期超負荷工作,太多的身體毒素無法及時排解出去,你的身體就會怠工,就會生

                                                          推薦九款“養肝粥”

                 肝臟是身體重要的排毒器官。腸胃所吸收的有毒物質,都要在肝臟經過解毒程序變為無毒物質,再經過膽汁或尿液排出體外。如果肝臟長期超負荷工作,太多的身體毒素無法及時排解出去,你的身體就會怠工,就會生病。肝臟的主要功能是代謝,代謝功能出現異常,則會造成四肢乏力,懶言少動,即使吃的不多也會止不住地發胖,造成惡性循環。

          如果肝氣不舒,人的周身氣血運行便會紊亂,女性就會變得暴躁易怒,胸脅疼痛,而且還帶有月經失調的現象。綜上所說:不論男人、還是女人,養肝護肝、滋養肝臟是確保身健康的一項重要任務。在日常生活中養肝護肝的形式有藥膳護肝和食物護肝,而最重要的是食物滋養。這里我們就來推薦九款“養肝粥”,您不妨試一試!

          一、芹菜粥

          1、原料:芹菜150克,粳米100克。

          2、做法:將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。

          3、功效:上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

          二、菠菜粥

          1、原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。

          2、做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時;;再放入食鹽、味精即成。

          3、功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

          三、菊花粥

          1、原料:菊花15克,粳米100克。

          2、做法:菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

          3、功效:菊花粥散風熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

          四、梅花粥

          1、原料:白梅花5克,粳米80克。

          2、做法:先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天。

          3、功效:梅花粥中的梅花性平,能舒肝理氣,激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。

          五、桑椹粥

          1、原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。

          2、做法:將桑椹洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

          3、功效:桑椹粥可以滋補肝陰、養血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。

          六、決明子粥

          1、原料:決明子10克,大米60克,冰糖少量。

          2、做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

          3、功效:決明子粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

          七、薺菜粥

          1、原料:大米60克,芥菜適量

          2、做法:大米加水煮沸后,加入適量薺菜,煮沸后轉文火熬煮成粥?擅咳帐1~2碗。

          3、功效:薺菜粥有涼血止血、清肝明目的作用,適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及女性月經過多、崩漏者食用。

          八、胡蘿卜粥

          1、原料:大米50克,胡蘿卜200克

          2、做法:將大米與胡蘿卜絲放入水中煮成粥,早、晚食用。

          3、功效:胡蘿卜粥有利于消除煩躁和降低血壓,還有助于麻疹患者解表透疹。

          九、豬肝綠豆粥

          1、原料:豬肝膽50克,大米100克,綠豆50克

          2、做法:將綠豆、大米洗凈后,放入鍋內加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟時,將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后加入適量的鹽和味精即成。

          3、功效:豬肝綠豆粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用,適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用。

           


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